时间:2021-12-24 15:24
吃杏仁可以改善皱纹的深度和严重程度?根据加利福尼亚大学戴维斯的一项新的试验研究,杏仁可能通过改善皱纹宽度和严重程度来有益于成熟的皮肤。
这项研究调查了28名健康的绝经后女性,她们的皮肤类型为1型或2型(暴露在阳光下更容易灼伤)。研究人员要求这些女性每天摄入20%的热量(平均340卡路里),这些热量来自杏仁(每天约2盎司/60克)或热量匹配的无坚果零食,如谷物棒、能量棒或椒盐卷饼。16周后,高分辨率图像显示,那些吃杏仁而不是无坚果零食的女性的皱纹宽度减少了10%,皱纹严重程度减少了9%。该研究还调查了杏仁对皮肤屏障功能的影响,该功能检查了皮肤屏障的强度及其保护皮肤免受水分流失的程度,但未发现两组中的任何显著变化。
虽然我们已经知道杏仁是蛋白质的重要来源,但人们并不知道杏仁富含有益于皮肤的营养成分。注册营养师说:“杏仁富含抗氧化剂维生素E,它可能有助于保护细胞免受自由基的损害,自由基是由污染、太阳紫外线、香烟烟雾和其他环境和内在因素造成的。”一份23颗杏仁[大约一盎司]提供了你每日推荐维生素E需求量的50%,在这项研究中,由于参与者每天吃两盎司杏仁,他们获得了100%的每日维生素E。”
在这项研究中,研究人员指出了杏仁中的必需脂肪酸和多酚以及维生素E。杏仁中含有烟酸和核黄素,这两种维生素B以及矿物质锌,有助于保持皮肤健康。另外,锌对强健指甲和头发也有重要作用。杏仁富含锰,有助于保护身体细胞免受氧化损伤,同时也是铜的良好来源,铜有助于正常皮肤色素沉着。
杏仁富含对你有益的营养,在你的饮食中加入更多的杏仁是相当容易的。杏仁可以方便地装在健身包、手提箱、手提包或办公室抽屉里,让我一整天都能健康地提神。“当饥饿来临时,打包一把杏仁之类的健康零食可以让你感到饱足。如果你喜欢健康零食中的各种质地,可以制作自己的DIY trail mix套餐,将杏仁作为其中的一部分。”
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